La guerre des clones...
Point de Jedi ici, et vraiment rien à voir avec l'univers Star Wars...
Nous parlons du matériel végétal, c'est à dire la vigne et son patrimoine génétique. Le choix très restreint qui est proposé aux vignerons qui doivent replanter, un jour ou l'autre, leurs vignes parfois centenaires pose problème.
Et oui tout a une fin... Mais que fait on alors?
Grosso modo, les pépiniéristes proposent les "clones" sélectionnés par les organismes d'Etat, au beau milieu des années 70-80, pas forcément la période la plus clairvoyante sur les paramètres de qualité et de pérennité du vignoble. Et leur nombre est très limité, 3-4 si on élimine ceux qui n'ont vraiment aucun intérêt. La complexité des vins est donc menacée, et notre génération est la dernière a pouvoir faire ce travail.
Au domaine, cela fait maintenant quatre années que nous passons du temps pour repérer les pieds intéressants, les critères sont multiples, et nous les analysons pour pouvoir les replanter à l'avenir.
Sur la photo ci contre, la petite pépinière piochée par Baptiste (cette sélection est pour lui...) sert à conserver dans de bonnes conditions les plants sélectionnés en vue de leur multiplication, tout en continuant l'observation. En arrière plan, notre jachère de luzerne dans la parcelle de Clos des Argillières qui recevra au printemps 2019 notre sélection maison.
Que la Force soit avec la sélection massale...!